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巴生美食团

悄悄告诉你,其实我大多数去巴生的时候,并不会特地去吃肉骨茶。虽然大家都知道巴生是肉骨茶的发源地,但我更喜欢发掘那些隐藏在巷弄间的老字号美食。为了迎接今天的“美食之旅”,我特地早上没吃太饱。 第一站是远近闻名的大肥面粉粿。还没到店门口,就看到一群人在外等候,大家都自觉地先付款、取号码。价格出奇地亲民,一碗面粉粿只需 RM7,我再加了菜心和江鱼仔也只需多付 RM4.50。食客们都很有耐心等待,我大概等了20分钟就顺利入座。旁边一位陌生的妇女告诉我,她上个星期天来,足足等了一个小时!可见这家店的魅力实在难挡。 面粉粿我吃过不少,但这一碗特别让人惊艳——面片薄而滑,汤头清甜鲜美,菜心新鲜爽脆,让人忍不住想要独吞不分享。我不禁笑问自己:我怎么现在才发现它?我阿姨告诉我她年轻时就常来光顾了! 吃完这一顿满足的午餐,虽然接下来得去看牙医洗牙,但心情一点都没受影响,依旧美美哒。巴生有几个值得一访的博物馆,例如拥有百年历史的 Kota Raja 消防局和苏丹阿都阿兹皇室画廊(Sultan Abdul Aziz Royal Gallery)。 每次来巴生,我都会顺路购买一盒 锦盛蛋糕店 的 Pandan 层蛋糕。香甜松软,百吃不厌,已经在我心目中一定 “必吃”之选。 Kota Raja Fire and Rescue Station 外观看起来并不像一座历史博物馆,但里头陈列着许多珍贵的照片与救灾设备。我对这份英勇的职业充满敬意,尤其是消防员背负着沉重装备、不畏危险的精神,令人钦佩。 我个人非常推荐参观 Sultan Abdul Aziz Royal Gallery 。这座建筑有“巴生白宫”之称,2009年被列为国家遗产,是雪兰莪第一座国家级遗产建筑。它曾是英殖民政府的办公楼,后期成为日军的军事基地。展馆内展出许多雪兰莪皇室的历史、传统服饰、文件与收藏品。虽然禁止拍照,但免费入场,值得细细欣赏一番。 接近傍晚,我们来到了百加利的通记汤圆摊档。老板准时下午5点半开档,我们提前取了号码排队。看着新鲜的香兰叶汤底和手工榨的姜汁在锅中滚烫翻腾,我就知道这次一定不会踩雷。熟客还带着保温瓶来打包呢! 我点了4粒芝麻汤圆,大概 RM4.40,一入口,外皮软糯,内馅香浓,配上一碗热辣辣的姜汤,简直是暖胃又暖心。 就在汤圆摊对面,有一家开业超过40年的 第一 瓦煲鸡饭 店。晚上六点多店里就坐满了人。鸡...

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